Vitaminok, ásványi anyagok

Vitaminok, ásványi anyagok

A vitaminok az emberi szervezet fiziológiás működéséhez nélkülözhetetlen szerves vegyületek. A vitaminokat , illetve előanyagaikat / provitaminok / a szervezet nem tudja előállítani, ezért azokat a táplálékkal kell felvenni. A vitaminok két csoportját különböztetjük...