Szerző: admin | febr 16, 2024 | Egészség, Ételek, Szakember, Táplálkozás
A Skyr egy izlandi eredetű tejtermék, amely átmenet a joghurt és a sajt között. Forrás: egeszsegdietetika.hu Állaga krémesebb a joghurtétól.Izlandon zsírtalanított tej hasznos baktériumtörzsekkel történő beoltásával készítik.A Skyr zsírtartalma szinte elenyésző,...
Szerző: admin | febr 4, 2024 | Egészség, Ételek, Receptek, Táplálkozás, Zöldségek
A cékla táplálkozás-élettani jelentőségéről a korábbiakban írtam, íme két céklából készült szuper étel Forrás: egeszsegdietetika.hu Céklakrém: Összetevők:3 db közepes cékla 200-250 g mascarpone1 nagyobb gerezd fokhagymaborssó A céklát megtisztítottam, meghámoztam,...
Szerző: admin | jan 28, 2024 | Egészség, Szakember, Táplálkozás, Zöldségek
A cékla az egyik legegészségesebb idényzöldségünk. Forrás: egeszsegdietetika.hu Magas az élelmi rost tartalma-segíti az emésztést, a koleszterinszint csökkentését. Jelentős C-vitamin-, folsav- és vasforrás-segíti a vérképzést, immunrendszer erősítő hatású. Magas a...
Szerző: admin | dec 21, 2023 | Advent, Egészség, Szakember, Táplálkozás, Ünnepek
Az ünnepek alatt se feledkezz el az egészségedről! Forrás: egeszsegdietetika.hu Próbálj többször, keveset enni! A reggelit ne felejtsd el! Egyél egy szendvicset sovány felvágottal, sajttal, túróval, zöldségkrémekkel, retekkel, savanyú káposztával, sárgarépával, teljes...
Szerző: admin | szept 27, 2023 | Egészség, Ételek, Receptek, Táplálkozás, Zöldségek
Könnyű vitamindús, fehérje és szénhidrát alapú egytálétel. Forrás: egeszsegdietetika.hu Egy sütőserpenyőben, wokban hevíts vajat, sütőmargarint, olajat. Keverj bele kevés lisztet , pirítsd át, önts hozzá tejet /1,5 %/, forrald ki, ízesítsd tetszés szerint és reszelt...
Szerző: admin | szept 20, 2023 | Egészség, Ételek, Receptek, Szakember, Táplálkozás, Zöldségek
Készíts padlizsánból laktató, teljes értékű, mégis kalóriaszegény pizzát. Forrás: egeszsegdietetika.hu Végy egy közepes padlizsánt, mosd meg, törölgesd meg és szeleteld fel ujjnyi vastagságúra. A tepsit béleld ki sütőpapírral, helyezd rá a padlizsán szeleteket, sózd...
Szerző: admin | aug 17, 2023 | Egészség, Fitoterápia, Szakember, Táplálkozás
Forrás: egeszsegdietetika.hu Alkalmazása Belsőleg: köhögéscsillapító, köptető, antiszeptikus hatású légúti fertőzésekben hörgőtágító nehézlégzés esetén enyhe epehajtó szélgörcsoldó, puffadásgátló, bélfertőtlenítő pajzsmirigy alulműködés esetén használható...
Szerző: admin | aug 5, 2023 | Egészség, Gyümölcsök, Szakember, Táplálkozás
Forrás: egeszsegdietetika.hu A lédús, zamatos gyümölcs víztartalma 90% feletti, kiválóan hidratálja a szervezetet. Magas vitamin- és ásványi anyag tartalmú / A-, C-, B1-, B3-, B6 vitamin , kalcium, magnézium /. A-vitamin és likopin / antioxidáns / tartalmának...
Szerző: admin | aug 1, 2023 | Cukorbetegség, Diéta, Egészség, Gyümölcsök, Szakember, Táplálkozás
Diabétesz, inzulinrezisztencia, csökkent glükóztolerancia esetén fontos ismerni a nyersanyagok szénhidráttartalmát. Forrás: egeszsegdietetika.hu Segítségként összefoglaltam az idényjellegű gyümölcsök 100 g mennyiségre vonatkozó szénhidráttartalmát....
Szerző: admin | júl 29, 2023 | Egészség, Ételek, Receptek, Szakember, Táplálkozás, Zöldségek
Készíts pestot! A pesto alapanyaga a bazsalikom, az olívaolaj és a fenyőmag. Használhatod kencének pékárura, sültekhez, tésztás ételekhez… . Forrás: egeszsegdietetika.hu Recept 2 adagra 1 marék megmosott bazsalikomlevél 2 ek. fenyőmag 2 gerezd tisztított,...
