A húsvéti  tojás …

A húsvéti tojás …

A Húsvét egyik kedvelt étele a tojás, amelyet változatos formákban készíthetünk, fogyaszthatunk. A népi hagyomány szerint a tojás a termékenység, az élet megújulásának szimbóluma. Forrás: pixabay.com Táplálkozás-élettani jelentőségei a következők:   teljes értékű...
Tavaszi kedvencünk a medvehagyma

Tavaszi kedvencünk a medvehagyma

A medvehagyma gyűjtése a tavaszi hónapokban történik. Legyünk körültekintőek a szedésénél, mert a növény könnyen összetéveszthető a gyöngyvirággal! Forrás: pixabay.com A medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják étkezési és gyógyászati célokra.  –...
A Hashimoto diéta

A Hashimoto diéta

A hashimoto thyreoditis a pajzsmirigy autoimmun eredetű gyulladásos betegsége. A pajzsmirigy által termelt hormonok részt vesznek az anyagcsere folyamatokban , a csont-anyagcsere szabályozásban és a növekedésre is hatással vannak. Forrás: pixabay.com A betegség...
A „bűnös” szénhidrát ?

A „bűnös” szénhidrát ?

Manapság a divatdiéták világában egyre többször hallhatjuk, hogy a szénhidrát ” az egyes számú közellenség ” a táplálkozásban. Sajnos előfordul, a társszakmában dolgozó kollegák szakszerű tanácsadásában is, hogy az lenne a legjobb , ha a beteg nem is...
Tejszínes tészta

Tejszínes tészta

Nem csak vegetáriánusoknak. Az OKOSTÁNYÉR / magyar táplálkozási ajánlás /szerint, heti 1 alkalommal ajánlott húsmentes nap beiktatása az étrendbe. Forrás: egeszsegdietetika.hu Könnyen, gyorsan elkészíthető a tejszínes tészta. Végy egy serpenyőt, önts bele kevés olajat...